昔からあるあずきバーですが、あまり張り切って食べると歯が欠けてしまうこともあるほど硬いアイスですよね。その硬さを比較してみると、最大の硬度はサファイアレベルの硬さを誇ると言われています。ではなぜそこまであずきバーは硬いのか、理由は3つあると…
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