2022-01-30から1日間の記事一覧

あんかけでの葛粉の使い方は?腐りやすいってほんと?餡が余ったら?

あんかけには3種類のとろみがあります、片栗粉、コーンスターチ、葛粉、成分やとろみの具合によって使い分けるのが大事だとされています。 葛粉は柔らかいとろみと、冷えて固まるという特徴と、薬効が強いという特徴があるため、特に女性に人気が高いとろみ…